こんにちは。
パーソナルトレーニングジムBiP田町芝浦店　佐々木です。

みなさんは、普段の食事でビタミンをしっかり摂取できているでしょうか？

ビタミンにはさまざまな種類があり、それぞれ働きや必要な摂取量が異なります。

ビタミンは全部で13種類あり、水に溶けやすい水溶性ビタミン（9種類）と、
油に溶けやすい脂溶性ビタミン（4種類）に分類されます。

それぞれに大切な役割や特徴があるため、このブログではわかりやすくご紹介していきます。

1回ですべてをお伝えすると長くなってしまうので、1種類ずつ詳しく解説していきます。

今回はビタミンCについてお話しします！

ビタミンCの特徴

食材例

• アセロラ
• レモン
• キウイ
• パプリカ　など

主な働き

• 抗酸化作用
• 免疫機能の維持・向上
• コラーゲンの生成を助ける

特徴

• 水溶性ビタミン
• 熱に弱い
• 体内に蓄積されにくい

1日の推奨量（15歳以上）

• 100mg

食事から摂取する場合は、通常は過剰摂取を心配する必要はありませんが、サプリメントなどで一度に1g（1,000mg）
以上を摂取することは、一般的にはおすすめされていません。

毎日こまめに摂ることが大切

ビタミンCは、人の体内で作ることができないため、毎日の食事から補給する必要があります。

成人男性・女性ともに、1日の推奨量は100mgです。

これは目安として、

• キウイ約1.5個
• ゆでたブロッコリー約1株

程度で摂取できます。

また、ビタミンCは体内に蓄えられにくいため、一度にたくさん摂るよりも、朝・昼・夜など数回に分けて摂取するのが
おすすめです。

毎日の食事にビタミンCを多く含む食品を取り入れ、健康維持に役立てていきましょう！

次回は、別のビタミンについてもわかりやすくご紹介しますので、ぜひご覧ください。

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